Подосиновики: как чистить?

Подосиновик считается самым красивым из всех грибов. Цвет его ножки напоминает ствол березки, а цвет шляпки – увядшей осенней листвы. Они, как белые и подберезовики, очень вкусны и полезны. Но чтобы приготовить вкусное яркое блюдо, нужно знать, как чистить подосиновики. Этот гриб имеет много названий – осиновик, челыш, красноголовик, краснюк, но самое распространенное название – […]
Продолжить чтение…

 

Как правильно чистить опята?

Сбор грибов является национальной особенностью россиян. С наступлением грибного периода, все любители этого продукта устремляются в лес, чтобы побродить по лесу и наполнить свои корзины ароматными вкусными грибами. Если обычно грибы нужно искать, то некоторые попадаются прямо на глаза. Среди них и любимые опята. Они очень вкусны в соленом виде, но как чистить опята, чтобы […]
Продолжить чтение…

 

Жучки в крупе: как избавиться?

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с неприятной проблемой, когда в крупе появлялись жучки. Само по себе это зрелище не очень приятное, а уж употребление в пищу такой крупы вообще не представляется возможным. Как поступить в этой ситуации, как избавиться от жучков в крупе? Речь, скорее всего, идет о маленьком жучке, темно-коричневого цвета, […]
Продолжить чтение…

 

Как правильно чистить подберезовики?

Подберезовики, наряду с белыми грибами и подосиновиками, относятся к элитным видам грибов. Они принадлежат к одному виду – Лецинум, или обабок. Они широко распространены в березовых лесах, лесополосах, на опушках и полянках. Грибники очень любят этот гриб, и в сезон начинается самая настоящая «охота» за ними. Кроме того, они знают, как чистить подберезовики, чтобы приготовить […]
Продолжить чтение…

 

Как чистить маслята?

В конце лета с началом дождей начинается «золотая пора» грибников. Любители побродить по лесу собирают большой урожай грибов, среди которых и вкусные маслята, занимающие почетное место. Но многие собиратели этого лакомства не знают, как их очистить и приготовить. Как чистить маслята, чтобы они сохранили свой первоначальный вид и не потемнели? Маслята растут группами возле хвойных […]
Продолжить чтение…