Жучки в крупе: как избавиться?

Каждая хозяйка хотя бы раз в жизни сталкивалась с неприятной проблемой, когда в крупе появлялись жучки. Само по себе это зрелище не очень приятное, а уж употребление в пищу такой крупы вообще не представляется возможным. Как поступить в этой ситуации, как избавиться от жучков в крупе?

Речь, скорее всего, идет о маленьком жучке, темно-коричневого цвета, который носит название «мукоеда суринамского» и заводится в крупах и муке, откладывая там яйца. Очень часто его можно увидеть и в сухофруктах, где он прекрасно живет и размножается. Жучок – насекомое весьма плодовитое, поэтому бороться с ним иногда очень проблематично. Радует только одно обстоятельство, что эти насекомые погибают при высоких температурах, следовательно, при термической обработке они неизбежно погибают.

Почему в крупе заводятся жучки

Практически все производители, специализирующиеся на выпуске упакованных круп, проводят термическую обработку продукции. Поэтому в этих крупах не могут завестись жучки. Но практически все хозяйки покупают ту или иную крупу или сухофрукты на развес на рынках или в небольших магазинчиках. Здесь, как правило, не соблюдается требуемый санитарный контроль. Значит, вероятность появления жучков в доме исходит от купленных на рынке продуктов.

Очень часто крупы, находящиеся дома, подвергаются заражению от только что принесенных с рынка продуктов. Поэтому всегда рекомендуется хранить каждую крупу отдельно в герметично закрытой посуде. Но если завелись жучки в крупе, необходимо провести ревизию всех продуктов, находящихся в кухне на предмет обнаружения этих насекомых.

Первым делом, нужно заглянуть в банки с кофе, чаем, специями. При малейшем подозрении, что здесь появились жучки, требуется немедленно избавиться от этих продуктов, потому что перебирать их не представляется возможным. Остальные крупы, зараженные мукоедом и его яйцами, следует подвергнуть тщательной обработке.

Как вывести жучков из крупы

Шаг 1. При обнаружении мукоеда в крупах, нужно их пересыпать в чистые полиэтиленовые пакеты, и поместить на пару суток в морозильную камеру. Можно прокалить крупы на раскаленной сковороде.

Шаг 2. Все банки, в которых крупа хранилась, необходимо тщательно вымыть. Для этого, нужно приготовить мыльный раствор, замочить в нем банки с крышками на полчаса. После этого хорошенько посуду прополоскать и полностью просушить (можно в теплой духовке).

Шаг 3. В чистые банки положить по одному очищенному зубцу чеснока, а затем пересыпать промороженную крупу. Чеснок – самое эффективное и распространенное средство от жучков в крупе. Так следует поступать и при покупке свежих круп, чая и специй.

Шаг 4. Во время обработки круп, необходимо также осмотреть и почистить шкафы, где хранятся банки с продуктами. Для этого надо приготовить раствор из хозяйственного мыла и соды. Салфеткой смоченной в растворе, протереть все поверхности шкафов, полки, щели. После ополаскивания обработать их уксусным раствором и дать просохнуть и выветриться.

Чтобы черные жучки в крупе не заводились, некоторые советуют разложить на полках лавровые листья.

Шаг 5. Если крупа хранилась в тканевых мешочках, их следует прокипятить, высушить и прогладить горячим утюгом.

В советское время на складах, где хранились большие запасы зерна и различных круп, с мукоедом при помощи стальной проволоки или стальных гвоздей. Этот материал закладывали в мешки, и по необъяснимой причине жучки в мешках не заводились. Впоследствии этот метод стали использовать и дома. Гвозди необходимо протереть сухой тканью, но ни в коем случае не мыть, и положить в банку с крупой.

От появления жучков никто не застрахован, но если их стало очень много, лучше выбросить крупу, чем избавляться от них.

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *